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(油餅，油餅)

1.一種油煎麵食。

宋袁褧《楓窗小牘》卷下：“舊京工伎，固多奇妙，即烹煮槃案，亦復擅名，如……鄭家油餅，王家乳酪。”

張資平《小兄妹》：“他在途中遇見了幾個雙頰給風吹紅腫了的童子緊張著支氣管發出一種淒音在叫賣他們的油餅和油條。”

2.油料作物的種子榨油後成餅形的渣滓，可以用做飼料和肥料。也叫油枯。

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●油餅（简体版）