白酒
1.古代酒分清酒、白酒兩種。見《禮記·內則》。
《太平禦覽》卷八四四引三國魏魚豢《魏略》：“太祖時禁酒，而人竊飲之。故難言酒，以白酒為賢人，清酒為聖人。”
2.泛稱美酒。
南朝梁武帝《子夜四時歌·夏歌》：“玉盤著朱李，金杯盛白酒。”
唐李白《南陵別兒童入京》詩：“白酒初熟山中歸，黃雞啄黍秋正肥。”
宋蘇軾《廣陵會三同舍》詩之一：“廣陵三日飲，相對怳如夢；況逢賢主人，白酒撥春甕。”
3.特指燒酒。又稱白幹。
《花城》1981年第2期：“﹝方玫﹞又在小賣店買了幾個罐頭，幾瓶白酒，非要大家在剛剛修好的新房裏吃一頓晚飯不可。”
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