配鹽幽菽

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(配鹽幽菽,配鹽幽菽)

指豆豉。

宋周密《齊東野語·配鹽幽菽》:“昔傳江西一士,求見楊誠齋,頗以該洽自負。越數日,誠齋簡之雲:‘聞公自江西來,配鹽幽菽欲求少許。’士人茫然莫曉,亟往謝曰:‘某讀書不多,實不知為何物?’誠齋徐檢《禮部韻略》‘豉’字示之,註雲:‘配鹽幽菽也。’然其義亦未可深曉。”

明楊慎《丹鉛雜錄·解字之妙》:“蓋豉本豆也,以鹽配之,幽閉於甕盎中所成,故曰幽菽。”

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●配鹽幽菽(简体版)

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