ok8.org > 詞典 > 煎炙

烹調方法。煮和炙。

《墨子·非樂上》：“非以犓豢、煎炙之味，以為不甘也。”

漢桓寬《鹽鐵論·通有》：“庖宰烹殺胎卵，煎炙齊和，窮極五味，則魚肉不足食也。”

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●煎炙（简体版）