棗糒

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(棗糒,棗糒)

用棗子和米蒸煮的飯食。

《齊民要術·雜說》引漢崔寔《四民月令》:“是月也,可作棗糒,以禦賓客。”

北魏賈思勰《齊民要術·飧飯》:“粳米棗糒法:炊米熟爛,曝令乾,細篩。用棗蒸熟,迮取膏,溲糒。率一升糒,用棗一升。”

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●棗糒(简体版)

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