麻沸湯

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(麻沸湯,麻沸湯)

將沸的熱水。

北魏賈思勰《齊民要術·作葅藏生菜法》:“以青蒿、韭白各一行,作麻沸湯澆之,便成。”

石聲漢註:“即剛剛有極小的氣泡冒上的開水。”

明李時珍《本草綱目·水·熱湯》﹝釋名﹞:“百沸湯、麻沸湯、太和湯。”

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●麻沸湯(简体版)

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