梅水茶

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以黃梅季節雨水烹的茶。

《隨筆》1984年第1期:“過去,這裏的士大夫階層當然更會享受,連黃梅天下的雨水,尚知收蓄於甕中用以烹茶,叫‘梅水茶’,據說其甘膩勝過甘泉。”

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●梅水茶(简体版)

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