ok8.org > 詞典 > 青精飯

(青精飯，青精飯)

即立夏吃的烏米飯。相傳首為道家太極真人所制，服之延年。後佛教徒亦多於陰曆四月八日造此飯以供佛。

唐杜甫《贈李白》詩：“豈無青精飯，使我顏色好。”

宋林洪《山家清供》卷上：“青精飯，首以此重穀也。按《本草》：南燭木，今名黑飯草，又名旱蓮草，即青精也。采枝、葉，搗葉，浸上白好粳米，不拘多少，候一、二時，蒸飯。曝乾，堅而碧色，收貯。如用時，先用滾水量以米數，煮一滾，即成飯矣……久服，延年益顏。”

謝無量《西湖旅興懷伯兄五十韻》：“野寺青精飯，江湖白打錢。”

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●青精飯（简体版）