寒粥
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寒水雜和米物製成之粥。
《周禮·天官·漿人》“漿人掌共王之六飲:水、漿、醴、涼、醫、酏”漢鄭玄註:“涼,今寒粥,若糗飯雜水也。”
《釋名·釋飲食》:“寒粥,末稻米投寒水中育育然也。”
唐許渾《陪少師李相國崔賓客宴居守狄僕射池亭》詩:“暖醅松葉嫩,寒粥杏花香。”參閱清孫詒讓《周禮正義》。
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●寒粥(简体版)
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