鹽梅
(鹽梅，鹽梅)
1.鹽和梅子。鹽味鹹，梅味酸，均為調味所需。亦喻指國家所需的賢才。
《書·說命下》：“若作和羹，爾惟鹽梅。”
孔傳：“鹽鹹梅醋，羹須鹹醋以和之。”
《梁書·處士傳·庾詵》：“勒州縣時加敦遣，庶能屈誌，方冀鹽梅。”
清李漁《玉搔頭·分任》：“急遞鹽梅信，飛傳鼎鼐家。”
郭沫若《創造十年》十三：“外來稿件不加減一下鹽梅，它是不肯入口的。”
2.調和；和諧。
南朝梁劉勰《文心雕龍·聲律》：“聲得鹽梅，響滑榆槿。”
宋蘇轍《除馮京彰德軍節度使制》：“和而不同，性有鹽梅之德。”
3.鹽花梅漿。可用以擦洗銀器。
唐白居易《寄兩銀榼與裴侍郎因題兩絕》之二：“慣和麯櫱堪盛否？重用鹽梅試洗看。”自註：“銀匠洗銀，多以鹽花梅漿也。”
4.白梅的異名。見明李時珍《本草綱目·果一·梅》。
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