ok8.org > 詞典 > 鱠縷

(鱠縷，鲙縷)

魚片、肉絲。

唐段成式《酉陽雜俎·酒食》：“又鱠法，鯉一尺，鯽八寸，去排泥之羽，鯽員天肉腮後鬐前，用腹腴拭刀，亦用魚腦，皆能令鱠縷不著刀。”

宋蘇軾《春菜》詩：“茵蔯甘菊不負渠，鱠縷堆盤纖手抹。”

清方文《品魚·中品·鯖》詩：“五侯不可作，鱠縷至今傳。”

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●鱠縷（简体版）