ok8.org > 詞典 > 薄耆

用獸類脊上的肉切成的薄片。

《文選·枚乘＜七發＞》：“熊蹯之臑，勺藥之醬，薄耆之炙，鮮鯉之鱠。”

李善註：“薄耆，未詳。一曰，薄切獸耆之肉而以為炙也。耆，今人謂之耆頭。”

張銑註：“取獸薄耆上著滑肉為炙。”

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●薄耆（简体版）