糖
糖字的筆畫：16畫；
táng
ㄊㄤˊ
〔《廣韻》徒郎切，平唐，定。〕
“餳”的今字。
1.食糖。古代以麥作飴，即麥芽糖。後多用甘蔗、甜菜等製糖。
北魏賈思勰《齊民要術·五穀果蓏菜茹非中國物產者》：“《異物誌》曰：甘蔗，遠近皆有。
交趾所產甘蔗特醇好，本末無薄厚，其味至均……斬而食之，既甘；迮取汁為飴餳，名之曰‘糖’，益復珍也。”
宋史浩《粉蝶兒·詠圓子》詞：“更添糖，拚折本，供他幾碗。”
《兒女英雄傳》第三四回：“我昨兒晚上囑咐你們的，節下給父親母親拌的月餅餡兒，可想著多擱點兒糖。”
李季《王貴與李香香》第二部四：“吃一嘴黃連吃一嘴糖，王貴娶了李香香。”
2.糖果。
《水滸傳》第五一回：“我去買糖來與你吃，切不要走動。”
《兒女英雄傳》第十五回：“再搭上那賣熟食的，賣糖兒豆兒、趕小買賣的，兩邊站得千佛頭一般。”
艾青《大堰河－－我的褓姆》詩：“在年節裏，為了他，忙著切那冬米的糖。”
3.有機化合物的一類。分為單糖、雙糖和多糖三種，是人體內產生熱能的主要物質，例如葡萄糖、蔗糖、乳糖、澱粉等等。
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