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(盤案，盤案)

1.盛食器皿盤和案的統稱。

北周庾信《周柱國大將軍長孫儉神道碑》：“居常服玩，或以布被松床；盤案之間，不過桑杯石鼎。”

2.指盤案所盛的肴饌食物。

宋袁褧《楓窗小牘》卷下：“舊京工伎，固多奇妙，即烹煮盤案，亦復擅名，如王樓梅花包子、曹婆肉餅、薛家羊飯、梅家鵝鴨……皆聲稱於時。”

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●盤案（简体版）