麤米
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糙米。
《漢書·食貨誌下》:“一釀用麤米二斛,麯一斛。”
北魏賈思勰《齊民要術·作酢法》:“水苦酒法:女麯麤米各二鬥、清水一石,漬之一宿。”
宋沈括《夢溪筆談·辯證一》:“每麤米二斛,釀成酒六斛六鬥。”
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●麤米(简体版)
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