鴨掌

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(鴨掌,鴨掌)

1.鴨的足掌。剝去外皮,肉可製肴。

2.即鴨腳葵。

南朝宋鮑照《園葵賦》:“白莖紫蔕,豚耳鴨掌。”

唐羅隱《秋日懷賈隨進士》詩:“曉匣魚腸冷,春園鴨掌肥。”

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●鴨掌(简体版)

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