大羹

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不和五味的肉汁。

《禮記·樂記》:“大饗之禮,尚玄酒而俎腥魚,大羹不和,有遺味者矣。”

鄭玄註:“大羹,肉湆,不調以鹽菜。”

《左傳·桓公二年》:“是以清廟茅屋,大路越席,大羹不致,粢食不鑿,昭其儉也。”

唐鄭薰《贈鞏疇》詩:“淡薄貴無味,羊斟慚大羹。”

明李東陽《土室》詩:“大羹及元酒,此味久已識。”

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●大羹(简体版)

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