通印子魚

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(通印子魚,通印子魚)

亦稱“通應子魚”。

即子魚。

宋王安石《送福建張比部》詩有“長魚俎上通三印”之句,福州瀕海多魚,初不專指子魚而言。至蘇軾《送牛尾貍與徐使君》詩“通印子魚猶帶骨,披綿黃雀漫多脂”,始以“通印子魚”對“披綿黃雀”。亦有稱“通應子魚”者,或以為出於通應江水,或以為其地有通應侯廟。

宋範正敏《遯齋閑覽·證誤》:“蒲陽通應子魚名著天下。蓋其地有通應侯廟,廟前有港,港中魚最佳。今人必求其大可容印者,謂之通印子魚。故荊公有詩雲:‘長魚俎上通三印’,此傳聞之訛者。”

宋莊季裕《雞肋編》卷中:“興化軍莆田縣去城六十裏有通應侯廟,江水在其下,亦曰通應……子魚出其間者,味最珍美。上下數十裏,魚味即異,頗難多得,故通應子魚,名傳天下。”參見“子魚”。

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●通印子魚(简体版)

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