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(水餃，水餃)

用水煮的餃子。

清二石生《十洲春語》卷下：“小食則以蠶沙餅、椒卷、王蘭酥、芙蓉餃、水餃、蘇葉餅、鳧茨糕諸種為最佳。”

姚雪垠《李自成》第二卷第十七章：“這時堂倌把水餃端來，並端來兩碗餃子湯，在開封又叫做飲湯。”

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●水餃（简体版）