膏腥

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1.豕膏。一說,雞膏。古代調味八珍之一。

《周禮·天官·庖人》:“凡用禽獻……秋行犢麛,膳膏腥。”

鄭玄註:“杜子春雲:‘膏腥,豕膏也。’玄謂膏腥,雞膏也。”

《禮記·內則》:“秋宜犢麛,膳膏腥。”

鄭玄註:“雞膏腥。”

孔穎達疏:“膏腥,雞膏也。”

2.猶葷腥。

清金農《白丈慶餘見招以豆糜為食走筆記之》詩:“平居造席隻周黨,輒供斯食屏膏腥。”

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●膏腥(简体版)

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