瀡
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瀡字的筆畫:17畫;
su·
ㄙㄨㄟˇ
〔《廣韻》思累切,去寘,心。〕
〔《集韻》選委切,上紙,心。〕
1.使食物柔滑的佐料。
《禮記·內則》:“堇、荁、枌、榆、免、薧、滫、瀡以滑之。”
鄭玄註:“齊人滑曰瀡也。”
《隋書·音樂誌上》:“荊包海物必來陳,滑甘滫瀡味和神。”
明歸有光《狄氏壽宴序》:“脂膏滫瀡不能具,惟觴酒豆肉而已。”
2.指用這種佐料烹調的食物。
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●瀡(简体版)
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