雁頭

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(雁頭,雁頭)

亦作“鴈頭”。

芡的別名。

晉崔豹《古今註·草木》:“芡,雞頭也,一名鴈頭,一名芰。葉似荷而大,葉上蹙皺如沸,實有芒刺,其中如米,可以度饑。”參見“雞頭肉”。

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●雁頭(简体版)

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