餃餌

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(餃餌,餃餌)

食品名。餃子;餛飩。

《正字通·食部》:“餃……今俗餃餌,屑米麵和飴為之,乾溼大小不一。水餃餌即段成式食品‘湯中牢丸’。或謂之粉角。北人讀角如矯,因呼餃餌。訛為‘餃兒’。”參閱清厲荃《事物異名錄·飲食·餛飩》。

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●餃餌(简体版)

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