缹
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缹字的筆畫:10畫;
f·u
ㄈㄡˇ
〔《廣韻》方久切,上有,非。〕
亦作“炰”。
煮。
北魏賈思勰《齊民要術·蒸缹法》:“缹豬肉法……於銅鐺中缹之,一行肉,一行擘蔥,渾豉、白鹽、薑、椒,如是次第布訖,下水缹之。”
明李時珍《本草綱目·菜二·菾菜》﹝集解﹞引蘇恭曰:“菾菜葉似升麻苗,南人蒸缹食之,大香美。”
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●缹(简体版)
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