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(黃酒，黃酒)

用黃米、大米、糯米等釀造的酒。色黃，含酒精量較低。以浙江紹興所產最為著名。

明何良俊《四友齋叢說·雜記》：“即同至酒店中喚酒保取酒。酒保持黃酒一大角，下生蔥蒜兩盤，即團坐而飲。”

《紅樓夢》第三八回：“﹝黛玉﹞便斟了半盞，看時，卻是黃酒。”

魯迅《吶喊·明天》：“紅鼻子老拱手裏擎了一碗黃酒。”

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●黃酒（简体版）