軟脂
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(軟脂,軟脂)
1.一種油煠的麵食,細條相連或扭成各種花樣。
宋宇文懋昭《大金國誌·婚姻》:“酒三行,進大軟脂、小軟脂,如中國寒具。”一本作“軟指”。
2.植物油和動物脂肪中所含的白色柔軟的物質,是軟脂酸和甘油的化合物。用來製造肥皂、蠟燭、甘油等。
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●軟脂(简体版)
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