豌豆葉

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(豌豆葉,豌豆葉)

即豌豆苗。

石三友《金陵野史·春八鮮與野菜》:“所謂春八鮮,就是當令的八樣蔬菜,它們是蘆蒿、茭兒菜、豌豆葉、蒜苗、春筍、蘑菇、萵苣、蠶豆。”

石三友《金陵野史·春八鮮與野菜》:“又如豌豆葉,加糖炒食,為下飯妙品。”參見“豌豆苗”。

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●豌豆葉(简体版)

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