ok8.org > 詞典 > 肉皮

1.人的皮膚。

《紅樓夢》第六九回：“把那孩子拉過來，我瞧瞧肉皮兒。”

楊朔《三千裏江山》第四段：“肉皮上有些看不見的東西緊刺人：是下霜呢。”

《中國民間故事選·興安嶺的故事》：“汗的大女兒高興極了，對著鏡子左邊瞧，右邊瞧，又趕緊去洗澡。把肉皮都擦破了，還是很黑；臉怎樣洗，還是很醜。”

2.指豬肉皮。

《生活科學手冊·點心製作》：“混水肉餡做法是：先將鮮肉皮三兩，放冷水燒沸，用刀刮凈雜毛，洗凈，入鍋略煮一下撈出，放入冷水中浸一下，這樣可使肉皮易酥。”

阅读：1262

●肉皮（简体版）