ok8.org > 詞典 > 五侯鯖

(五侯鯖，五侯鯖)

指漢代婁護合王氏五侯家珍膳而烹飪的雜燴。五侯，漢成帝母舅王譚、王根、王立、王商、王逢時同日封侯，號五侯。鯖，肉和魚的雜燴。

《西京雜記》卷二：“五侯不相能，賓客不得來往。

婁護、豐辯，傳食五侯間，各得其懽心，競致奇膳，護乃合以為鯖，世稱五侯鯖，以為奇味焉。”後用以指佳肴。

唐韓翃《送劉長上歸城南別業》詩：“朝還會相就，飯爾五侯鯖。”

宋蘇軾《次韻孔毅甫集句見贈》之二：“今君坐致五侯鯖，盡是猩脣與熊白。”

清趙翼《楊桐山招飲》詩：“也曾吃過五侯鯖，等閑炰炙不足數。”

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●五侯鯖（简体版）