ok8.org > 詞典 > 木耳

菌的一種，生於朽木上，亦可人工栽培，形狀如人耳，褐色，膠質，可供食用及藥用。

北魏賈思勰《齊民要術·作菹藏生菜法》：“木耳菹，取棗、桑、榆、柳樹邊生，猶軟溼者。”

明李時珍《本草綱目·菜三·木耳》：“木耳各木皆生，其良毒亦必隨木性，不可不審。”

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●木耳（简体版）