三鮮

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(三鮮,三鮮)

由三種鮮美菜肴製成的食品。俗又稱“三仙”。如三鮮湯、炒三鮮、三鮮餃子等。

清潘榮陛《帝京歲時紀勝·皇都品彙》:“京餚北炒,仙祿居百味爭誇;蘇膾南羹,玉山館三鮮占美。”

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●三鮮(简体版)

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