胡餅
(胡餅,胡餅)
猶今之燒餅。
《釋名·釋飲食》:“胡餅,作之大漫沍也,亦言以胡麻著上也。”
晉陸翽《鄴中記》:“石勒諱胡,胡物皆改名,名胡餅曰麻餅。”
《晉書·王長文傳》:“乃微服竊出,舉州莫知所之,後於成都市中蹲踞齧胡餅。”
前蜀杜光庭《虯髯客傳》:“客曰:‘飢。’公出市胡餅。客抽腰間匕首,切肉共食。”
宋洪邁《夷堅丁誌·雞子夢》:“縣素荒寂,市中唯有賣胡餅一家。”
清王士禛《池北偶談·談藝二·滄溟蔡姬》:“李滄溟先生,身後最為寥落。其寵姬蔡,萬曆癸卯,年七十餘矣,在濟南西郊,賣胡餅自給。”
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