ok8.org > 詞典 > 熊白

熊背上的脂肪。色白，故名。為珍貴美味。

《北齊書·徐之才傳》：“德正徑造坐席，連索熊白。”

明李時珍《本草綱目·獸二·熊》﹝釋名﹞引陶弘景曰：“脂即熊白，乃背上肪，色白如玉，味甚美。寒月則有，夏月則無。”

清吳偉業《讀史偶述》詩：“相公堂饌銀盤美，熊白烹來正割鮮。”

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●熊白（简体版）