ok8.org > 詞典 > 巴旦杏

亦作“巴旦”。

伊朗語的音譯。一名扁桃。薔薇科。落葉喬木。葉披針形。果實帶扁，果肉薄而少汁。有許多變種。種仁分甘苦兩種，成分與效用大致與杏仁相同。

《駢雅·釋木》：“巴旦，北杏也。”

魏茂林訓纂引《通雅四十三·植物類》：“杏仁曰巴旦，乃大宛種也。今京師稱巴旦杏仁……《長安客話》：‘杏仁皆苦味，有一種甘者，謂之八達杏。’”清郝懿行《證俗文》：“《本草綱目》一名八擔杏，出回回舊地，今關西諸土亦有。其核如梅核，殼薄而仁甘美，點茶食之，味如榛子，西人以充方物。”

阅读：1049

●巴旦杏（简体版）