雕胡米

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即雕胡,瓜米。

明李時珍《本草綱目·穀二·菇米》﹝集解﹞引蘇頌曰:“菇生水中,葉如蒲葦。其苗有莖梗者,謂之菇蔣草。至秋結實,乃雕胡米也。古人以為美饌。今饑歲,人猶採以當糧。”

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●雕胡米(简体版)

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