ok8.org > 詞典 > 寒菜

1.越冬的菜蔬。

北周庾信《小園賦》：“燋麥兩甕，寒菜一畦。”

唐岑參《宿東溪王屋李隱者》詩：“霜畦吐寒菜，沙雁噪河田。”

2.泛指蔬菜。

宋蘇軾《寒食雨》詩之二：“空庖煮寒菜，破竈燒溼葦。”

3.油菜。

明李時珍《本草綱目·菜一·蕓薹》：“此菜（蕓薹）易起薹，須採其薹食，則分枝必多，故名蕓薹；而淮人謂之薹芥，即今油菜，為其子可榨油也。

羌、隴、氐、胡，其地苦寒，冬月多種此菜，能歷霜雪，種自胡來，故服虔《通俗文》謂之胡菜，而胡洽居士《百病方》謂之寒菜，皆取此義也。”

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●寒菜（简体版）