ok8.org > 詞典 > 回鶻豆

(回鶻豆，回鶻豆)

豌豆。一年生或二年生草本植物，結莢果。嫩莢和種子供食用。亦稱“回回豆”。

《說郛》卷八六引宋葉隆禮《契丹國誌·回鶻豆》：“回鶻豆，高二尺許，直榦有葉，無旁枝。角長二寸，每角止兩豆，一根纔六七角。色黃味如粟。”

明李時珍《本草綱目·谷三·豌豆》：“回鶻豆……《飲膳正要》作回回豆。回回，即回鶻也。”

明謝肇淛《五雜俎·物部二》：“有回回豆，狀如椿子，磨入麵中，極香，兼去麵毒。”

阅读：1278

●回鶻豆（简体版）