ok8.org > 詞典 > 膠牙餳

(膠牙餳，膠牙餳)

用麥芽製成的糖，食之黏齒，故名。舊俗常用作送竈時的供品。

南朝梁宗懍《荊楚歲時記》：“長幼悉正衣冠，以次拜賀，進椒柏酒，飲桃湯，進屠蘇酒、膠牙餳。”

唐白居易《歲月家宴戲示弟侄等》詩：“歲盞後推藍尾酒，春盤先勸膠牙餳。”

清袁枚《隨園詩話補遺》卷七：“﹝謝學墉﹞《送竈》雲：……莫向玉皇言善惡，勸君多食膠牙餳。”

魯迅《華蓋集續編·送竈日漫筆》：“竈君升天的那日，街上還賣著一種糖，有柑子那麽大小，在我們那裏也有這東西，然而扁的，像一個厚厚的小烙餅。那就是所謂‘膠牙餳’了。”

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●膠牙餳（简体版）