昌歜
1.菖蒲根的腌製品。又稱昌菹。昌，通“菖”。古以饗他國之來使，以示優禮。
2.菖蒲根的腌製品。又稱昌菹。昌，通“菖”。傳說周文王嗜昌歜，孔子慕文王而食之以取味。後以指前賢所嗜之物。
唐韓愈《送無本師歸範陽》詩：“來尋吾何能？無殊嗜昌歜。”
唐皮日休《郢州孟亭記》：“既慕其名，亦睹其貌，蓋仲尼思文王，則嗜昌歜。”
宋蘇軾《仁宗皇帝禦飛白記》：“存昌歜以追嗜好，不若因褒貶以想見其所與之人。”
宋陸遊《夜坐觀小兒作擬毛詩欣然有賦》：“即今見汝尚懽欣，此癖真同嗜昌歜。”
3.菖蒲根的腌製品。又稱昌菹。昌，通“菖”。端午節有食菖蒲菹與飲菖蒲酒之俗。
宋範成大《代兒童作端午貼門詩》之三：“黍筒小費名田課，昌歜多浮樂聖杯。”
清宮鴻歷《長安午日》詩：“綵結靈符聊辟鬼，盤堆昌歜故愁吾。”
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