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(品嘗，品嘗)

1.謂帝王進膳前先由人遍嘗各種食物。

《周禮·天官·膳夫》：“膳夫授祭，品嘗食，王乃食。”

鄭玄註：“品者，每物皆嘗之。”

《資治通鑒·唐肅宗至德二載》：“尚食進食，上（唐肅宗）品嘗而薦之。”

胡三省註：“品品必嘗而後進。”

2.嘗；仔細品味。

宋周煇《清波別誌》卷中：“趙州瓜虀……煇北征，亦得品嘗。”

清金農《五月二日吳孝廉瀚上舍招飲醉成此詩》：“酒名記註細可數，觥船瀲灩同品嘗。”

清俞樾《茶香室三鈔·歡門》：“諸酒肆結綵歡門，遊人隨處品嘗，追歡買笑。”

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●品嘗（简体版）