ok8.org > 詞典 > 白玉板

豆腐乾的別名。

清梁章鉅《浪跡三談·波稜菜》：“前明說部中載成祖微行民間，食黃面豆腐乾及此菜而甘之，詢其名，店傭以‘金磚白玉板，紅嘴綠鸚哥’對，白玉板謂腐乾，綠鸚哥即此菜。”

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●白玉板（简体版）