春餅

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(春餅,春餅)

一種薄餅,立春日應節的食品。

宋吳自牧《夢粱錄·葷素從食店》:“及沿街巷陌盤賣點心:饅頭、炊餅及糖蜜酥皮燒餅……春餅、芥餅、元子、湯團、水團、蒸餈、粟粽、裹蒸、米食等點心。”

清富察敦崇《燕京歲時記·打春》:“是日(立春日),富家多食春餅。”

清李鬥《揚州畫舫錄·草河錄上》:“‘二梅軒’以灌腸包子得包。‘雨蓮’以春餅得名。”

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●春餅(简体版)

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