ok8.org > 詞典 > 醃造

(醃造，腌造)

用鹽或醬等浸漬加工魚肉蔬菜瓜果等。

清黃六鴻《福惠全書·蒞任·稟帖贅說》：“課程一項，即醃造棚廠所報之水程，每歲解司銀二百三十兩四錢有奇。”

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●醃造（简体版）