吐鐵
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(吐鐵,吐鐵)
貝名。也叫土鐵,俗稱泥螺。殼卵圓形,體肥,略帶黃色。生活於淺海泥灘上,我國沿海各地均產,肉可供食用。
明屠本畯《海味索隱·吐鐵歌》:“吐鐵,一名泥螺,出南田者佳。五月梅雨收製。
三吳士人酷嗜吐鐵者,謂不但喫飯飲酒,即點茶亦妙。”
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●吐鐵(简体版)
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