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(食監，食監)

1.監督膳食製作的官員。

漢劉向《新序·雜事四》：“楚惠王食寒葅而得蛭，因遂吞之腹，有疾而不能食，令尹入問曰：‘王安得此疾也？’王曰：‘……譴而行其誅乎，則庖宰、食監法皆當死，心又不忍也。’”

2.漢代陵園所設官名。掌晦望時節祭祀。

《漢官·先帝陵》：“每陵食監一人，秩六百石；監丞五人，三百石；中黃門八人，從官二人。”

《後漢書·百官誌二》“掌望晦時節祭祀”南朝梁劉昭註：“案食監即是食官令號。”

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●食監（简体版）