武火
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指燒菜煮飯等時所用的猛烈的火。與“文火”相對而言。
宋沈與求《錢塘賦水母》詩:“絳礬收涎體紆縈,飛刀鏤切武火烹。”
周立波《湘江一夜》:“﹝董千﹞親自往竈口添了一塊乾柴,說道:‘燒魚要武火。’”
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●武火(简体版)
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