龍鳳團茶
(龍鳳團茶,龍鳳團茶)
宋時制為圓餅形貢茶,上有龍鳳紋。
宋王闢之《澠水燕談錄·事誌》:“建茶盛於江南,近歲制作尤精,龍鳳團茶最為上品,一斤八餅。
慶歷中,蔡君謨為福建運使,始造小團以充歲貢,一斤二十餅,所謂上品龍茶者也。
仁宗尤所珍惜,雖宰臣未嘗輒賜,惟郊禮致齋之夕,兩府各四人,共賜一餅。宮人翦金為龍鳳花貼其上,八人分蓄之,以為奇玩,不敢自試,有嘉客,出而傳玩。”亦省稱“龍鳳”。
宋歐陽修《歸田錄》卷二:“茶之品,莫貴於龍鳳,謂之團茶,凡八餅重一斤。
慶歷中蔡君謨為福建路轉運使,始造小片龍茶以進,其品絕精,謂之小團,凡二十餅重一斤,其價直金二兩……宮人往往鏤金花於其上,蓋其貴重如此。”
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