ok8.org > 詞典 > 蹄筋

牛、羊、豬四肢中的筋的乾製品。食用時再經脹發，可烹製菜肴。民間以為補品，有健腰膝，長足力的功效。

李劼人《死水微瀾》第一部分五：“讓鄧幺姐把魚和蹄筋做出來試試。我們也好換換口味。”

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●蹄筋（简体版）