咬春

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舊時北方京津等地立春日有吃春餅和生蘿蔔的習俗,稱為“咬春”。

明劉若愚《酌中誌·飲食好尚紀略》:“至次日立春之時,無貴賤皆嚼蘿蔔,曰咬春。”

清吳偉業《琵琶行》詩:“穿宮近侍拜長秋,咬春燕九陪遊燕。”

清富察敦崇《燕京歲時記·打春》:“是日(立春)富家多食春餅,婦女等多買蘿蔔而食之,曰咬春。”

馬南村《燕山夜話·今年的春天》:“有的人家每個人還要咬一口生夢蔔,叫做‘咬春’,以預防疾病。”

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●咬春(简体版)

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