鹽精

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(鹽精,鹽精)

鹽滷燒開後尚未凝結成鹽的滷汁。

阿英《鹽鄉雜信》六:“在鹽燒開以後,也可以說還沒有燒老時取出,那叫做‘鹽精’,但這隻是燒鹽的人家留著自己吃,或者漱口用。”

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●鹽精(简体版)

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